Die bis 30 cm langen, fl eischigen Blätter haben den Geschmack von Knoblauch, jedoch ist sein Geruch weit weniger intensiv. Auf der Fensterbank in Töpfen können die Pfl anzen auch über den Winter abgeerntet werden. Werden die Stiele mit den violetten Blüten geschnitten, wenn etwa 2/3 der Blüten offen sind, halten bis zu zweieinhalb Wochen in der Vase.