Gleichmäßige, feste und sehr saftige Knollen. Sie begeistern durch den ausgezeichneten, aromatischen Geschmack. Die hervorragende Schossfestigkeit ermöglicht einen Anbau ab Frühsommer über die gesamte Freilandsaison. Das aufrecht wachsende Laub ist sehr gesund. Die Knollen können roh verzehrt werden, eignen sich auch optimal zum Kochen und Grillen. Knollenfenchel liebt einen tiefgründigen Boden mit ausreichenden Dünger- und Wassergaben. Vorkulturen ab Ende April ins Freiland verpflanzen. Direktsaaten in der Reihe vereinzeln.