Einfache Schnitt 3′ ist eine glattblättrige, sehr aromatische zweijährige Gewürz- und Heilpflanze die frisch oder getrocknet in Soßen, Kartoffelbzw. Fleischgerichten, im Salat oder zur Garnierung verwendet werden kann. In der Naturheilkunde wird Petersilie z. B. bei Blähungen, zur Entwässerung oder bei Ohrenschmerzen verwendet. Neben der Anzucht im Freiland, eignet sich die Sorte auch zur Anzucht in Schalen und Töpfen für Zimmer und Balkon.