Rosmarin gedeiht an trockenen, sonnigen Stellen. Bei uns ist er im Freien nicht vollständig winterhart und wird deshalb gerne als Topfpflanze im Haus überwintert. Seine attraktive Form, die zahlreichen blassblauen Blüten und sein intensiver Duft lassen ihn im Garten und auf Balkonen heimisch werden. Als Arzneipflanze ist er besonders wertvoll.

Verwendung: Frisch oder getrocknet als Tee oder Badezusatz. Zum Würzen von Braten, Wild, Geflügelragouts, Bratensossen.